Servis bo`yicha qandolatchilik
Nashr tili :
O'zbek(Lotin)
Nashr yili
2012-yil
Sahifalar soni
109 bet
Nashriyot:
Fan va texnologiya
Kitob haqida :
Ushbu darslik kasb ta’limi servisni Qandolatchilik bo‘yicha oziq ovqat sanoati kasb-hunar kollejlariga mo‘ljallangandir. Qandolatchilik mahsulotlarini tayyorlash texnologiyalarini o’rgatishga mo‘ljallagan mavzularga tegishli dars materiallarini milliylik asosida mavjud darsliklardan, ensiklopediyalardan tarixiy va zamonaviy, ilmiy va uslubiy manbalardan foydalanib keltirishga harakat qilingan. Ushbu darslik Jizzax viloyati pedagogik kadrlarni qayta tayyorlash va malakasini oshirish instituti, Paxtakor tumani qishloq xo’jalik kasb-hunar kolleji, Jizzax tumani oziq-ovqat sanoati kasb-hunar kollejlari o‘qituvchilari tomonidan ko‘rib chiqilgan va bevosita kasb ta’limi o‘qituvchilari va o‘quvchilariga tavsiya qilinadi. A.Qodiriy nomli Jizzax Davlat Pedagogika instituti ilmiy kengashda (2011 yil 29 dekabr, № 4) va Jizzax viloyat hokimligi kasb-hunar kollejlar boshqarmasi o’quv uslubiy kengashida (2012yil 14.05. № 4) nashr etishga tavsiya qilingan.