Yangi
Ko'rishlar: 31 ta

ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ЦУКАТОВ

Mualliflar: Тошпулатов Бунёд Собитхон угли
Turi: Ilmiy maqola
Yaratildi : 15:51 | 26.06.2024-yil

Nashr tili :

Rus tili

Nashr yili

2021-yil

Sahifalar soni

3 bet

Nashriyot:

UNVERSUM
Kitob haqida :

В статье рассмотрены вопросы использования нетрадиционного сырья в производстве цукатов. Приведен краткий анализ по использованию нетрадиционного сырья в перерабатывающей и пищевой промышленности. Даны пути использования нетрадиционного сырья в производстве цукатов.