Namangan davlat universiteti

Реторанное дело

Muallif: Кацерикова Н.В.,

Nashr tili: O'zbek(Krill)
Nashriyot: Кемерова
Nashr qilingan yili: 2010
Sahifalar soni: 332
ISBN: 978-5-89289-603-0
Ko'rishlar soni: 70

Yuklab olish - 16.16 MB

Предназначено для студентов вузов всех форм обучения, преподавателей последипломного профессионального образования, а также для тех, кто планирует заняться ресторанным бизнесом. Представляет интерес для работников общественного питания.