Namangan davlat universiteti

Ovqatlanish mahsulotlarini ishlab chiqarish asoslari:

Muallif: Xudoyshukurov T.,

Nashr tili: O'zbek(Lotin)
Nashriyot: Ta`lim
Nashr qilingan yili: 2009
Sahifalar soni: 356
ISBN: 978-9943-13-130-9
Ko'rishlar soni: 163

Yuklab olish - 25.39 MB

Darslikda ovqatlanish mahsulotlarini ishlab chiqarish bosqichlarida sodir bo'ladigan fizikaviy, fizika-kimyoviy va biokimyoviy o'zgarishlar, ularning mohiyati va tayyor mahsulotlar sifatiga ta'siri ko'rib chiqilgan.

"Raqamli kutubxona"

www.namdu.uz

Bilim olishni "Raqamli kutubxona" tizimidan boshlang.

Telegram
+32

°

C

+33°

+19°

Namangan Shahri

Tuesday, 14

See 7-Day Forecast

NAMDU

Ovqatlanish mahsulotlarini ishlab chiqarish asoslari:

Manzil

"Raqamli kutubxona"

Bilim olishni "Raqamli kutubxona" tizimidan boshlang.